Videoesitys: Kestävän paikallisen ruuantuotannon mahdollisuudet
Vastakulttuuri | sunnuntai, 20.04. 2008 @ 14:39
Katselukertoja: 676
Tervetuloa!
Ruuan vähenemisen vakava vaara
(In Grave Danger of Falling Food)
Australialainen suunnittelija ja kirjoittaja Bill Mollison uskoo että suurin uhka planeetallemme on maanviljelys. Hänen mukaansa modernit viljelymenetelmät tuhoavat maaperäämme ja vesistöjämme ja tuottavat yhä myrkyllisempää ruokaa. Hänen vaihtoehtonsa on 'permakulttuurin' ajatus. Sen avulla voi muuttaa pienimmänkin kaupunkipuutarhan hedelmälliseksi ekosysteemiksi joka tarjoaa valtaosan tavallisen perheen ravinnosta.
(1989 - 51 minuuttia)
Robert Hartin metsäpuutarhassa
(Forest Gardening with Robert Hart)
Tässä innostavassa videossa vierailemme ensin Robert Hartin uusia polkuja avaavassa puutarhassa ja tutustumme metsäpuutarhan hoidon periaatteisiin ja käytäntöön. Sen jälkeen tutustumme Ken Ferniin, joka kasvattaa 1500 hyödyllistä monivuotista kasvia tuulisella pläntillä; sekä lopuksi Mike ja Julia Guerraan jotka ovat permakulttuuria, metsäpuutarhanhoitoa ja luonnonmukaisia periaatteita hyödyntäen luoneet talonsa taakse pienen puutarhan. Tekemällä työtä vain kaksi tuntia viikossa he pystyvät tuottamaan ruokaa puolen vuoden tarpeisiin.
(1995 - 58 minuuttia)
